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CAMARÃO NA MORANGA
CAMARÃO NA MORANGA
CAMARÃO NA MORANGA
INGREDIENTES
1 kg de camarão médio
1 moranga
Azeite para refogar os camarões
2 dentes de alho
1 cebola media
5 tomates sem sementes
Sal e pimenta do reino a gosto
1 lata de creme de leite sem soro
300 g de requeijão cremoso ( 1 copo)
100g de parmesão para gratinar
cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
- Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
- Lave e enrole-a em papel alumínio com um pouco de agua para cozinhar a moranga
- Leve ao forno e asse por 20 minutos
- Raspe um pouco da polpa da moranga e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão ate dourar.
- Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e a polpa da moranga e cozinhe por 5 minutos.
- Desligue
- Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem
- Por último adicione o requeijão e o parmesão para da aquela gratinada.
- O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela
- Voloque no forno novamente por mais 20 a 25 minutos
- depois é só ouvir os elogios ok.
Serve em média 5 a 6 pessoas